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華南最大の都市であり、中国24大歴史文化名城のひとつ、古都・広州。秦・漢、唐の時代にすでに海外貿易の中枢となり、アヘン戦争時には防御地点ともなった。19世紀にはイギリスなどの欧米列強の租界となったため、今でも多くの洋館が残る。仏教寺院の光孝寺、中国革命の父として知られる孫文の業績を称える中山記念堂や、中国で最も高い尖塔を持つ教会、聖心堂など見所は市内に集まる。夜には市内を流れる珠江の両岸が美しい夜景に包まれる。珠江ナイトボートに乗ってこの景観を望みたい。「食は広州にあり」といわれるほど有名な広東料理。なかでも代表的なのは、豚を丸焼きにした「化皮乳猪」だ。南に位置する珠江は、マカオと陸続き。
華南最大の都市であり、中国24大歴史文化名城のひとつ、古都・広州。秦・漢、唐の時代にすでに海外貿易の中枢となり、アヘン戦争時には防御地点ともなった。19世紀にはイギリスなどの欧米列強の租界となったため、今でも多くの洋館が残る。仏教寺院の光孝寺、中国革命の父として知られる孫文の業績を称える中山記念堂や、中国で最も高い尖塔を持つ教会、聖心堂など見所は市内に集まる。夜には市内を流れる珠江の両岸が美しい夜景に包まれる。珠江ナイトボートに乗ってこの景観を望みたい。「食は広州にあり」といわれるほど有名な広東料理。なかでも代表的なのは、豚を丸焼きにした「化皮乳猪」だ。南に位置する珠江は、マカオと陸続き。