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グルメ×シンガポールの記事一覧

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手前がバクテー。ほかに何品かを数人とシェアして食べるのが平均的な食べ方

【シンガポール／シンガポール】グルメ
[2008/07/31] 葛西玲子
“肉骨茶”　エキゾチックな風味のスペアリブスープで爽快スタミナ朝ごはん
 

月曜の晩でこの混雑ぶり。夜更けまで活気ムンムン・ゲイラン地区の「ノー・サインボード・シーフード」はいつもローカルでいっぱい

【シンガポール／シンガポール】グルメ
[2008/05/28] 葛西玲子
シンガポールグルメの定番シーフードは、老舗「看板のない海鮮料理店」で！
 

真真粥品の絶品“魚生”。ライムのさわやかな風味とたっぷりの薬味が、川魚臭さを消してくれ、歯ごたえも抜群。丁寧に時間をかけて煮込むトロトロのお粥は大人気

【シンガポール／シンガポール】グルメ
[2008/04/24] 葛西玲子
行列のできる中華粥の屋台で、激ウマ“シンガポール風カルパッチョ”？を試そう！
 

見た目にもかわいく、前菜としてオススメなのは、クエ・パイティ。一口サイズのパイケースの中に切干大根のようなものとエビが入っている。パクッと頬張ろう

【シンガポール／シンガポール】グルメ
[2008/04/09] 葛西玲子
グルメには堪らない★究極のエスニック“プラナカン料理”を食べに行こう！