韓国×テーマ「グルメ」の海外ガイド記事一覧


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グルメ×韓国の記事一覧


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サムギョップサルと呼ばれる豚バラの焼肉もいいですが、誰が何といおうと、韓国焼肉の王道骨付カルビははずせません!韓国人でも家族の誕生日など特別な日に楽しむというお楽しみのご馳走です

【韓国/ソウル】グルメ
[2008/08/28] 山崎裕子
ほお張れば舌が舞い踊るコリアングルメの王道・本場の焼肉でスタミナ補給、夏バテ知らず
 

伝統飲食研究所に併設されているカフェ「チルシル」でひといき。この季節は「柿のシャーベット」がおすすめです。体に負担をかけないようにクールダウンさせてくれる技はさすがです。冷たくて甘くておいし〜!

【韓国/ソウル】グルメ
[2008/07/04] 山崎裕子
韓国の伝統的な食文化を見て、体験して、味わえる「韓国伝統飲食研究所」へ行ってみよう
 

ソウルっ子を中心に大人気の「ヘムルトックチム」。屋台でみかけるトッポッギ(細長い餅)と新鮮な魚介類や野菜が入った贅沢な鍋ですが安い、うまい、辛いで人気急上昇中。辛いのですが、後を引くうまさです

【韓国/ソウル】グルメ
[2008/06/13] 山崎裕子
ソウルっ子が夢中!おいしいけど辛い、辛いけどおいしいヘムルトックチム
 

席に着き注文をするとお膳の上はあっという間に料理の皿で埋め尽くされます。皿の数は最低でも10皿以上が運ばれ、これにご飯やチゲ類がついてきます。これで1万ウォン(約1300円)程度です

【韓国/ソウル】グルメ
[2008/04/08] 山崎裕子
テーブルの脚が折れそうなほど皿が並ぶ“韓定食”に舌鼓を打ってみよう
 

ショッピングや散策で小腹がすいたら迷わず屋台へ飛び込んじゃってください。韓国の女性の中には屋台がないと生きていけないかも…と大げさに語る人もいるほど韓国人の生活に根付いています

【韓国/ソウル】グルメ
[2008/03/19] 山崎裕子
メインディッシュからデザートまで、わくわくのThe屋台!
 

朝食にぴったりの済州島名物の「あわび粥」。見た目の量は多く見えますが、ゴマ油で炒めたあわびの香ばしい香りが食欲をそそります。この味に俳優のぺ・ヨンジュンも大満足、何度も足を運んだようです

【韓国/済州島(チェジュ)】グルメ
[2008/01/25] 山崎裕子
食べて感動!海の恵みと大自然の恵みいっぱいの「済州グルメ」を堪能してみませんか
 

1930年(昭和10年)に建築されたモダン溢れる韓屋です。皇族の子孫の住まいだったこともあり王宮ロマンを肌で感じることができます

【韓国/ソウル】グルメ
[2007/12/18] 山崎裕子
歴史的に貴重な邸宅でいただくフュージョン料理でロマンチックなひとときを
 

グツグツと煮える秘伝スープの鍋にラーメン、卵、春雨、餃子、韓国おでんまで入り、屋台でみかけるおなじみのトッポッキとはまったく違います

【韓国/ソウル】グルメ
[2007/12/04] 山崎裕子
子どもから大人まで大人気!リピーター続出、鍋で食べるトッポッキ
 

醤油ダレに漬けられた「カンジャンケジャン」。甘い身を頬張った瞬間、舌が踊り出すのが分かるはずです。韓国人から見ても贅沢な食べ物で、給料日に両親にプレゼントする家庭も多いようです

【韓国/ソウル】グルメ
[2007/11/20] 山崎裕子
上海ガニに負けません!韓国では至福の「カンジャンケジャン」を味わってください
 

トゥッぺギという土鍋でグツグツと出されるチョングッチャン。独特な臭いが特徴です

【韓国/釜山(プサン)】グルメ
[2007/10/10] 山崎裕子
キムタク主演の映画「HERO」を見て、さあ韓国を味わおう
 

韓国では牛焼肉より豚焼肉の方がダントツで大人気です

【韓国/ソウル】グルメ
[2007/10/04] 山崎裕子
今、豚肉がおしゃれ!変り種が自慢の「パルセクサムギョプサル」
 

通勤、通学途中の手軽な朝ごはんとして人気急上昇のトースト

【韓国/ソウル】グルメ
[2007/08/27] 山崎裕子
もう朝食に悩まない!韓国旅行の朝は、安くて美味しいこの一品
 

黄土釜で焼かれたあひる肉が冷めないように運ばれてきます

【韓国/ソウル】グルメ
[2007/08/15] 山崎裕子
栄養満点でヘルシー!「アヒルの丸焼き」はいかが?
 

豆乳に麺を入れただけのシンプルな料理ですが、栄養価も高く夏バテも回避できます!

【韓国/ソウル】グルメ
[2007/08/06] 山崎裕子
夏の元気の素!豆乳麺「コングクス」
 

最近、日本でも参鶏湯の知名度が上がり、ブームの兆しを見せています

【韓国/ソウル】グルメ
[2007/07/20] 山崎裕子
あつあつ参鶏湯で、夏の元気とキレイを手に入れる!