中国×テーマ「グルメ」の海外ガイド記事一覧


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グルメ×中国の記事一覧


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「太[木及]碧螺春」※(碧螺春茶粉入り鶏煮凝りの太極図づくり)。見た目も美しいスープです

【中国/上海】グルメ
[2008/08/27] ミツ
お茶を食べる!?中国茶葉を使った創作中華料理レストラン「秋萍茶宴館」
 

中国式おでん。歩きながらでも食べやすいスタイル

【中国/上海】グルメ
[2008/08/18] ミツ
見かけたら思わずテイクアウトしちゃう、アツアツ中国式おでん
 

これからご紹介するお店の南瓜団子(カボチャダンゴ)。見た目かわいく、お味もよし!

【中国/上海】グルメ
[2008/07/25] ミツ
上海・浦東地区観光の合間に立ち寄りたい、5つ星ホテルの食べ放題飲茶ランチ
 

牛肉拉麺(小)、5元(約75円)。かなり量が多いので、女性なら小サイズで満腹になると思います

【中国/上海】グルメ
[2008/07/09] ミツ
ラーメンの発祥地中国で、上海の人たちにも人気の蘭州ラーメンを食べよう
 

これが小楊生煎館の生煎。日本ではあまり見かけませんよね!

【中国/上海】グルメ
[2008/07/02] ミツ
リピート率が高い! 絶対また食べたくなる小楊生煎館のアツアツの焼きショウロンポウ
 

店内の照明が暗くて上手に写真が撮れなかったのですが、そうです、これがフカヒレです!!

【中国/上海】グルメ
[2008/06/05] ミツ
美味しくて美肌にもいい高級食材「フカヒレ」を、コース料理でお得に味わえる専門店
 

店内で売られるちまき。いろいろな餡があり、日本とはかなり違う

【中国/北京】グルメ
[2008/05/29] 原口純子
6月8日、中国の伝統行事「端午節」には、“ちまき”を食べよう!
 

北京郊外の農村の景色、こんなところで食事ができるのが「農家菜」です

【中国/北京】グルメ
[2008/05/26] 原口純子
北京郊外で大ブームの新しい中国スローフード「農家菜」
 

左は伊勢海老ですが、右は何か分かります?「象鼻」という名の巨大な貝で、刺身で食べるとおいしいんだそう。でもそこまでの勇気が持てませんでした…

【中国/上海】グルメ
[2008/05/14] ミツ
フカヒレ、アワビなどの高級素材や珍妙(?)な魚介類が目白押し!ローカル度満点の「銅川水産市場」
 

様々なフルーツが入った、鮮果球亀苓膏(18元、約270円)。ゼリーの苦味をフルーツの甘さがやわらげてくれます

【中国/上海】グルメ
[2008/05/02] ミツ
翌日のお肌はぷるぷる うるりん!亀ゼリー専門店で手軽に「食べる美肌エステ」
 

このショー観たさに国内外から詰め掛けたお客でお店は連日大賑わい!変面師の登場に会場は一気にヒートアップ!

【中国/上海】グルメ
[2008/03/24] ミツ
なんと仕掛けは中国国家機密!秘技「変面」のショーを見ながら食事ができるレストラン
 

皮の部分がキラキラして何とも香ばしそうでしょう〜!?でも1羽まるまる食べても128元(約2,000円)とお手頃!(※標準セット料金)

【中国/上海】グルメ
[2008/02/07] ミツ
外はパリパリ、中はじゅわーっな魅惑の北京ダック。上海でならお手頃価格!
 

5ツ星ホテルの年飯コース。いろいろな料理がリーズナブルに楽しめる

【中国/北京】グルメ
[2007/12/25] 原口純子
旧正月、グルメを楽しむなら大晦日の「年飯」が狙い目!
 

こちらが一般的な火鍋。半分ずつ違うスープにすれば、辛いのが好きな人も苦手な人も一緒に楽しめます

【中国/上海】グルメ
[2007/12/04] ミツ
中国の冬グルメといえば火鍋!栄養タップリ、体もポッカポカ!
 

湖南料理の代表的なメニュー、「車エビの串揚げ」。メニューには500gで記載されていますが半量での注文が可能なので、二人の場合はそちらをオススメ。皮がパリパリで、かかっているオイルが絶妙のうまさ!

【中国/上海】グルメ
[2007/11/22] ミツ
「辛いモノ大好き!!」そんな人にオススメ、中国一?!辛〜い湖南料理
 

明・清時代の街並みを再現した豫園商城。美しい建物やお土産品などに目が奪われますが、スリには充分注意して!

【中国/上海】グルメ
[2007/11/08] ミツ
庭園だけじゃない!グルメに買い物にお楽しみがいっぱいの「豫園」へ 〜グルメ編〜
 

「上海蟹の姿蒸し」。ちなみに上海蟹のお値段については時価となっていますが、参考までに私が行ったときは、オス2ハイで約500g、298元(約4,700円)でした

【中国/上海】グルメ
[2007/10/23] ミツ
上海蟹はただ今シーズン真っ只中!本場で安く美味しく味わおう
 

小さな食堂から一大レストランまで、さまざまな規模のピリカラ料理レストランが並ぶ「東直門内大街」

【中国/北京】グルメ
[2007/08/13] 原口純子
蒸し暑い夏に食欲増進!本格ピリカラ料理なら「東直門内大街」へ
 

お粥の写真が目印!

【中国/北京】グルメ
[2007/07/20] 原口純子
食欲がない時の強い味方!暑いときこそ本場の「お粥」を