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肉料理の記事一覧


オススメの一品“ナスのケバブ”。夏場には特に美味しさが増すナスがたっぷりと使われています。コクのあるナスとジューシーなケバブのハーモニーを味わってみてください

【トルコ/ガジアンテップ】グルメ
[2008/04/28] 洋子・オーレテン
ケバブを本場の町の老舗レストラン「イマム・チャーダシュ」で食べる
 

クルーリと呼ばれる、クッキーの一種です。卵がたっぷり使われるので、復活祭のために作られるお菓子なんですが、あまり甘くないので、朝、コーヒーのお供にいただいたりします

【ギリシア/アテネ】祭り・イベント
[2008/04/08] アリサンドラトゥー芳香
ギリシャのパスハ(復活祭) 子羊の丸焼き&スイーツを味わう♪
 

イスラム美術館入り口のタイル絵。青を貴重とした色鮮やかなタイル装飾はイスラム建築には欠かせないものです

【マレーシア/クアラルンプール】美術館・博物館
[2008/03/28] 松浦紀子
イスラム国家のマレーシアでイスラム美術にどっぷりと浸ろう!
 

これが噂のカリーヴルスト。注意深く見ていると、町中でこれを手に歩いている人を沢山見かける

【ドイツ/ベルリン】グルメ
[2008/03/19] 沖島 景
一度食べるといつの間にか虜に ベルリンで愛され続けるカレーソーセージ
 

豚のすね肉のロースト

【ドイツ/ローテンブルク】グルメ
[2008/03/14] 西谷ゆうか
名物料理schweinehaxe(シュヴァイネハクセ)を食べ比べよう!
 

香ばしく焼けたチキンウィング。ビールとの相性は最高です

【マレーシア/クアラルンプール】グルメ
[2008/03/07] 松浦紀子
安くて旨い!マレーシアの活気溢れる屋台で絶品手羽先を味わってみよう
 

ゴシック様式の建築がひと際目を引く「聖ローレンツ教会」

【ドイツ/ニュルンベルク】サッカー観戦
[2008/02/08] 元川悦子
鉄道とソーセージの町!ドイツW杯の日本代表にも因縁深い町で改めてサッカー観戦
 

夏には蔦の絡まるワインシュトゥーベの外観。ワイン樽もあって雰囲気抜群!

【ドイツ/ローテンブルク】お酒・バー
[2008/01/28] 西谷ゆうか
地元の人達が集まるワイン居酒屋に行ってみよう
 

朝食にぴったりの済州島名物の「あわび粥」。見た目の量は多く見えますが、ゴマ油で炒めたあわびの香ばしい香りが食欲をそそります。この味に俳優のぺ・ヨンジュンも大満足、何度も足を運んだようです

【韓国/済州島(チェジュ)】グルメ
[2008/01/25] 山崎裕子
食べて感動!海の恵みと大自然の恵みいっぱいの「済州グルメ」を堪能してみませんか
 

これがチーキョフテ。色とりどりの野菜などと盛り付けられて、見た目にも綺麗ですね

【トルコ/イスタンブール】グルメ
[2008/01/24] 洋子・オーレテン
生肉の団子?南東部地方の辛〜い肉団子・チーキョフテ
 

店内へ入ると左手にシュヴェイクグッズのおみやげコーナー、ビアホール入口で左手にシュヴェイクが、右手には秘密警察がお出迎え

【チェコ/プラハ】グルメ
[2008/01/15] 有賀みかる
“シュヴェイク”のレストラン、ウ・カリハでチェコ料理三昧
 

鹿肉と猪肉のステーキ。くせもなく食べやすい

【ドイツ/ローテンブルク】グルメ
[2008/01/11] 西谷ゆうか
冬はお肉で力をつけよう!こだわりのバイエルン料理
 

ジャークパンにはチキンがぎっしり!香ばしいかおりと煙が立ち込める

【ジャマイカ/キングストーン】グルメ
[2007/12/13] ナイト‘Iyah’彩子
ドラム缶オーブンで作るジャークチキン!ビールと一緒にどうぞ!
 

スタダイス広場(別名オランダ広場)がマラッカ観光の中心。正面はマラッカ・キリスト教会。マラッカの写真といったら、必ずここが使われます

【マレーシア/マラッカ】観光地・名所
[2007/12/11] 松浦紀子
世界三大夕陽名所はここ?!真っ赤な夕陽を見るなら、マラッカで!
 

ニュートラルベイの入口にある大型パブ。午前中から深夜まで営業しており、特に週末の夕方以降は広い店内がぎゅうぎゅう詰めになるほどの人気

【オーストラリア/シドニー】グルメ
[2007/12/04] 林カオリ
1988年創業。シドニーを代表する超有名パブでBBQを楽しむ
 

Antipasto del banconiere(アンティパスト・デル・バンコニエーレ、2人前)は16ユーロ。生ハム、2種のサラミ、トマトとレバーペーストのブルスケッタ、ペコリーノチーズの盛り合わ

【イタリア/フィレンツェ】グルメ
[2007/12/04] 木場しのぶ
トスカーナ、冬の旬は肉!生ハム・サラミに鶏のレバー、猪に子羊のフルコースを
 

これがこのお店の主役の1人であるランプレドット。一緒に付いてくる唐辛子オイルと香辛料で自分好みに味付けできます。下の皿にパプリカでアクセントをつけているのが、このお店の上品さを感じさせます

【イタリア/フィレンツェ】グルメ
[2007/12/04] 堂 剛
フィレンツェの内蔵料理専門レストラン「イル・マガッツィーノ」
 

人気メニューのチキンカツ定食(80ルピー、約240円)。リーズナブルな値段でこんなにボリュームが!食べごたえがあります

【インド/ベナレス】グルメ
[2007/11/27] 鈴木千晶
疲れたときに駆けこもう。インドでホッと日本の味が楽しめる「メグカフェ」
 

外観からはそれほど古さを感じない『ツーア・レツテン・インスタンツ』

【ドイツ/ベルリン】グルメ
[2007/11/22] 沖島 景
著名人の集まった1621年創業のレストランで冬のドイツを味わう
 

これだけ多くの生ハムが吊るされているとなかなか壮観です

【ドミニカ共和国/サントドミンゴ】グルメ
[2007/11/14] 風間真治
ロケーションも最高!「ハムの博物館」の生ハムと共に最高の晩餐を!!