タイ・バンコク・グルメのABガイド記事
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行列嫌いのタイ人も並ぶ！！ 激うまソムタムを召し上がれ
- タイのABガイド：
- 根本聡子
海外旅行と美容をメインに執筆中のライター。2000年に初めて訪れたタイの賑やかさと料理のおいしさ、スパの気持ちよさに魅了され、その後3ヶ月に1度ペースでタイに行くほど。ガイドブックや女のコのひとり旅を応援する記事を多く執筆。共著に「ハッピーハッピーバンコク」「新・女ひとり旅読本」（すべて双葉社）など多数。
目印はサイアムスクエアの大行列!!
タイ人は「並ぶ」とか「待つ」といった行為が大ッ嫌いだそう。信号待ちでさえイライラするような性分で、信号が青になる前にエンジンをブォンブウォーンとふかすような「せっかちさん」が多いのですが、そのタイ人が文句も言わずただひたすら並ぶ場所があります。それがサイアムスクエアにある「Som Tam Nua（ソムタムヌア）」。行列嫌いも並ぶ激うまソムタムのお店です！
おいしくて、ヘルシー♪ タイ美人の秘訣はソムタム!?
ソムタムとはタイの東北地方の料理でパパイヤをスライスしたサラダのこと。青パパイヤをスライスして、唐辛子、ニンニク、タマリンド、トマト、インゲン、マナオ（タイ産ライム）汁、ナムプラーなどを混ぜて作る簡単なサラダで、パパイヤのすっきりとした酸味とピリッとスパイシーな辛味が絶妙にマッチしてクセになる一品です。そしてこのソムタム、おいしい味はもちろんですが何よりも美容食に最適!! カロリーはほぼゼロに近く、食物繊維もたっぷり♪ そして唐辛子のカプサイシンが脂肪燃焼効果を促がして…とダイエットフードにもってこいなのです！
コレステロールも解消♪ メタボ対策の殿方も見逃せません!!
さらに青パパイヤに含まれる「パパイン」という酵素があなどれない。この「パパイン」には強力な脂肪分解力があるだけでなく、体内の老廃物、コレステロールやセルライトを分解する力があるのです！ お腹のたるみが気になるおじさまたちにもピッタリの強い味方だと思いませんか?? ただこのソムタム。ビールが進む、進む…。せっかくヘルシーなソムタムでカロリーを抑えても、気づけばビールでお腹がたぷたぷ…。そんなことにならないように気をつけましょう！（苦笑）
ソムタム以外にも見逃せないメニューがズラ★
ここではソムタム以外にもガイトート（フライドチキン）や、ひき肉の辛いサラダ（ラープ）などタイの東北地方の料理が楽しめます。どれも唐辛子がピリピリと効いてて食欲が進む!! 辛さをマイルドにするためにもカオニャオ（もち米）と一緒に食べるのがオススメです♪ どれも1品50バーツ（約170円）〜80バーツ（約260円）とお財布に優しいお値段なのもうれしい!! おいしくて、ヘルシーで、しかも安いソムタムヌア。行列覚悟でお出かけを!! 並ぶ価値は大いにアリです！
【関連情報】
■Som Tam Nua（ソムタムヌア）
住所：392/14 Siam Square Soi 5 Patumwan
電話：2251-4880
営業時間：11：15-21：00、無休
アクセス：BTS Siam（サイアム）駅4番出口を出て、タイスキのMKがあるソイ5を入ってすぐ。行列が目印！
掲載日：2007/12/17
※上記は記事掲載時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。
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