オーストリア・ウィーン・グルメのABガイド記事
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ウィーン発、期間限定！冬にだけ出会える屋台の味を求めて
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オーストリア・ウィーン在住ライター。冬の寒さや不便さと葛藤しつつも、美味しいものや絵になる風景を求めて生活中。カメラ片手にヨーロッパ各国を訪れるのも楽しみの１つ。（本当は海や南の島が好き・笑）海外情報誌などへの写真提供、ラジオ出演、オンラインショップ運営、日本語教師などマルチに活動中。一児の母。
冬の始まりと共に現れ春が来ると消えていく屋台
ウィーンに住んでいる人がコートを着始める頃に出てくるこの屋台。これを見ると「あぁ〜、もうこの季節になったんだな。」とウィーンに住んでいる誰もが思い、季節を感じるもの。日本で言うとコンビニで肉まんやおでんが始まった感じ！？ こちらのそんな感じの冬の食べ物はこの屋台で売られているポテトや焼き栗。別にお腹が空いていなくても、この屋台から匂いがすると、食べたくなってしまうそんな存在（笑）簡素な屋台の前にはドラム缶が並べられ、その中にはポテトと焼き栗が暖まってます。
色んな種類のポテトがあります
屋台によって置いてある種類はちょっと違いますが、どこの屋台でも置いてあるのがカトッフルピュレー（ハッシュドポテト風ポテト）。適度に潰されたポテトが平らにまとめて揚げてあります。味付けも屋台によるのですが、大体のお店では塩のみか、ガーリックソースを選べます。ガーリックソースは美味しいですが、かなりニンニク風味が強いので、苦手な方は塩だけでも楽しめます。その他にフライドポテト風のカトッフルベジや薄く切ったポテトを揚げたポテトチップス風などがあります。ソースも味も屋台によって色々あるので、歩きながら覗いてみて好みの味を探してもいいですね！
自然の味わい、焼き栗もホカホカ＆ホクホク！
ポテトと一緒にドラム缶に入っている焼き栗。これもなかなか美味しいです。お友達のおすすめの食べ方は、寒い時にコートのポケットに入れておいて、歩きながらホカホカ温まりつつ、ホクホクの栗を食べる事だそうです。剥きやすいように皮には切り込みが入っているのですぐに食べられます。
ポテト、栗ともに1,5EUR〜です。こんな期間限定の食べ物で暖まりつつウィーンっ子のように寒いウィーンの冬を楽しんでみてはいかがですか？
【関連情報】
■屋台が出ている主な場所
ケルントナー通り、グラーベン（2軒）、シェーンブルン宮殿の入り口近く、市立公園の角のお花屋さんの近くリング沿い、カールスプラッツ駅からカールスプラッツ広場への出口、マリアフィルファー通り（数軒）など
掲載日：2007/12/04
※上記は記事掲載時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。
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