スペイン・バルセロナ・カフェ・スイーツのABガイド記事
- 行き先：
- スペイン／バルセロナ
- 旅行テーマ：
- カフェ・スイーツ
おしゃれでカラフル、バルセロナ発・金太郎飴「PAPABUBBLE」
- スペインのABガイド：
- 鈴木美佐子
スペイン、バルセロナ在住。大学時代マドリッドに留学。それ以来スペインに魅了され、東京からスペインへ転職を決意し、渡西。スペインの芸術・文化・グルメ情報をサイト「ＢＣＮＢＯＯＫ」にて発信中。ワイン好きが高じてワインアドバイザーの資格も取得し、スペインワイン＆料理に魅力を感じている毎日です。
大人も夢中なキャンディー
東京にも進出したことで、日本でも有名な手作りキャンディーショップとなった " PAPABUBBLE"。本店はバルセロナの旧市街のこの小さなお店。工業デザイナーであるオーストラリア出身の2人が古くからあるキャンディーを新しいコンセプトで、宝石のような、アートのようなキャンディーを作るお店を2003年にオープンしたのです。飴はとってもカラフルで、まるでガラス細工のよう！ ハート、フルーツが繊細に描かれているものもあり、食べるのがもったいないくらい可愛らしいのです。
可愛いだけではないのです
さてこのキャンディーの味も気になるところ。従来の定番の味、イチゴやレモンなどに加えて、このPAPABUBBLEのキャンディーはパッショフルーツ、アニス、ココナッツ、ローズなどトロピカルフルーツ、お花、ハーブなどのフレーバーをミックスして種類はなんと50種類以上！可愛くてクールなだけではなくて、味もとっても新鮮で、美味しいのです。口に入れるとえっ？？と驚いてしまうほど、甘さ控えめでフレッシュなフレーバーが、口に広がるのです！
古いブリキ屋を改装
お店はもともと19世紀から続くブリキ屋の建物を改装してオープンしました。店内には実際に当時使われていた道具が並んで飾られています。おしゃれなキャンディーとレトロな建物が、また斬新な雰囲気を作り出しています。キャンディーが作られているのはこの店内で、実際に作っているところも見ることができます。すべて手作りで、飴の生地を伸ばして、細くなったものをナイフで切っていきます。まるで金太郎飴のようですよね？ 運がよければ出来立てのものを試食もできるかもしれません！
人気は世界各地に！
現在は本店バルセロナ、東京、アムステルダムと世界に3店舗ですが、その人気はとどまるところを知らず、2007年にはNYにもオープン。そして今後はパリ・ロンドン、ヨーロッパ各都市にも進出していくといわれています。規模は多くなっても、それぞれの店舗でキャンディーは作られ、”手作り”にこだわり続けているとのこと。本店オリジナルのキャンディーをバルセロナ土産にされるのはいかがでしょう？ レトロでおしゃれなお店も一見の価値ありです！
【関連情報】
■Papabubble
住所：AMPLE 28, 08002 BARCELONA
Tel.: 93 268 86 25
掲載日：2007/10/05
※上記は記事掲載時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。
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