オーストリア・ウィーン・グルメのABガイド記事
- 行き先：
- オーストリア／ウィーン
- 旅行テーマ：
- グルメ
ウィーン旧市街地内、修道院の元ワインセラーでいただくオーストリア料理
- オーストリアのABガイド：
- バレンタ愛
オーストリア・ウィーン在住ライター。冬の寒さや不便さと葛藤しつつも、美味しいものや絵になる風景を求めて生活中。カメラ片手にヨーロッパ各国を訪れるのも楽しみの１つ。（本当は海や南の島が好き・笑）海外情報誌などへの写真提供、ラジオ出演、オンラインショップ運営、日本語教師などマルチに活動中。一児の母。
素敵な雰囲気の中で楽しむ伝統的なオーストリア料理
アルベルティーナ美術館の建物の1階にあるこのレストラン「Augustinerkeller（アウグスティナーケラー）」。ここは、古くは修道院のワインセラーでした。今でもそのワインセラーの雰囲気を残し、レンガ造りの丸い天井がある店内で伝統的なオーストリア料理が楽しめるレストランです。
オーストリア料理の代表と言えばシュネッツェル。子牛肉（豚肉）を薄くして揚げたものです。レモンを絞って揚げたてを味わってみてください。
置いてあるワインは120種類！
元修道院のワインセラーというだけあって、ワインの種類もとっても豊富。なんと120種類！！！ 入り口近くにはワインバーもあって、素敵な雰囲気です。お食事しなくても、ワインを楽しむだけでも大丈夫。オペラ座にも近いので、オペラ前にもオペラ後もいいですね。たくさんの種類の中から是非オーストリア産のワインも試してみてくださいネ！
同じ建物内にはワインミュージアムもあります。興味のある方は行ってみてはどうでしょう？
時期が合えば季節限定の各メニューも試してみて
伝統的なオーストリア料理が食べられるこのレストラン。デザートも色々ありますが、季節によって限定メニューもあるんです。毎年、9月中旬10月終わり頃に食べられる秋の味覚カボチャを使った料理。10月終わりから11月中旬に食べられるガチョウの料理。その後、11月はシカ料理が食べられます。そしてイースター（3月終わり〜4月にかけて）の時期はその時期しか食べれらないスペシャルなハムがあるそうです。それぞれの時期にしか食べられないお料理も贅沢ですね。季節限定のお料理をはじめ、伝統的なオーストリア料理を伝統あるレストランで楽しみに来てみて下さいネ！
【関連情報】
■ Augustinerkeller
住所：Augustinerstrae 1, A-1010
電話番号：+43 01 533 10 26
URL： http://www.bitzinger.at/index.php?id=35（ドイツ語、英語）
営業時間：10:00〜24:00
定休日：なし
掲載日：2007/10/05
※上記は記事掲載時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。
オーストリア・ウィーンのツアー・航空券・ホテル
- 出発地
| ツアー |
|
|
| 航空券 |
|
|
| ホテル |
|
|
新着のABガイド記事
-
[2008/09/05] 秋野ヒロシ
-
[2008/09/05] 井伊 誠
-
[2008/09/05] アリサンドラトゥー芳香
-
[2008/09/05] 小目奈々緒
-
[2008/09/05] ディキンソン恵子
-
[2008/09/05] 根本聡子
-
[2008/09/05] 山本ちかだるま
-
[2008/09/04] ゆずれもん
-
[2008/09/04] バレンタ愛
-
[2008/09/04] 山盛菜々子